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Huile olive LA BOELLA Arquebine Magnum coffret

Moli La Boella fait partie des premiers moulins espagnols à avoir cru en une huile haut de gamme, où toutes les étapes de la récolte et de l?’extraction sont soignées,et analysées avec un objectif clair: produire une huile d?’olive extra d?’exception.

ARBEQUINE 100%
La variété la plus présente sur les terres de ce moulin reste l?’Arbequine: de petites olives rondelettes qui apprécient les climat plus tempérés de la Catalogne, de l?’Aragon et de la Navarre. L?’huile extraite sur place est se fait avec des fruits un peu plus murs, récoltés 2 semaines plus tard que la précédente. Le jus d?’olive obtenu a perdu toute amertume et se caractérise par une douceur absolue.

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