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Huile olive LA BOELLA huile d’olive Arquebine 500 ml + vinaigre balsamique 250 ml + sel rose d’himalaya 100 g coffret

Moli La Boella fait partie des premiers moulins espagnols à avoir cru en une huile haut de gamme, où toutes les étapes de la récolte et de l?’extraction sont soignées,et analysées avec un objectif clair: produire une huile d?’olive extra d?’exception.

Arbequine: de petites olives rondelettes qui apprécient les climat plus tempérés de la Catalogne, de l?’Aragon et de la Navarre. L?’huile extraite sur place est se fait avec des fruits un peu plus murs, récoltés 2 semaines plus tard que la précédente. Le jus d?’olive obtenu a perdu toute amertume et se caractérise par une douceur absolue.

Vinaigre balsamique : Issu d’une maturation de vin associée à du moût de raisin. Après vieillissement en fûts de bois, ce vinaigre développe une saveur aigre-douce et un arôme unique qui le rendent indispensable dans la cuisine quotidienne

Le sel rose d’Himalaya est un sel marin fossile formé à l?’ère secondaire, il y a plus de 200 millions d?’années. Non iodé, non raffiné, sans additif, il nous parvient dans sa pureté originelle. Sa saveur délicate et subtile, son craquant naturel enchanteront vos aliments crus ou cuits.

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